Por: TN Economía Febrero 28, 2025
Tras una campaña que dejó resultados mixtos para la producción de legumbres, se presenta un panorama exportador que es alentador, con perspectivas optimistas para la demanda mundial en los próximos años, según analizó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).“La cosecha 2023/24 trajo crecimientos en arvejas, recuperación en garbanzos y lentejas y bajas en porotos”, sintetizó el reporte elaborado por Guido D’Angelo,... + full article
TN Argentina Economía Febrero 11, 2025
Cada 10 de febrero, el mundo celebra el Día Mundial de las Legumbres, una jornada dedicada a reconocer los beneficios de estos cultivos esenciales para la humanidad.Las legumbres, como frijoles, garbanzos y lentejas, no solo son una fuente importante de proteínas, sino que... + más
Cuáles son los objetivos de la flamante Mesa Nacional de Legumbres | La Voz del Interior
La pyme de Río Segundo que elabora proteínas a partir de las legumbres | La Voz del Interior
La Voz del Interior Argentina Economía Diciembre 20, 2024
A las puertas de una campaña que puede duplicar la producción del ciclo anterior, el sector de las legumbres en Córdoba avanza en busca de dar un salto cualitativo.Conscientes del valor que adquirieron sus productos como un reemplazante de proteínas cárnicas (y con menor... + más
Cuántos garbanzos cocidos hay que comer a la semana, según la ciencia | TN
Receta de Nutella casera con un ingrediente común y económico | TN
La Voz del Interior Argentina Economía Noviembre 13, 2024
La salud y la alimentación siempre estuvieron unidas. Y también el aprovechamiento máximo de los productos naturales. Aunque parezca extraño, la alimentación en la antigüedad consistió en legumbres antes que en cereales por razones de rentabilidad y de aptitud de... + más
Proteínas de origen vegetal: los beneficios y en qué alimentos podés encontrarlas | El Cronista
Las principales diferencias entre las proteínas de origen animal y las proteínas de origen vegetal | El Cronista
El Destape Argentina Espectáculos Agosto 06, 2024
Recetas de cocina Cuáles son las 3 mejores recetas para comer en invierno con verduras y legumbres de estación El invierno es ideal para comer platos calientes y que aporten nutrientes, con verduras y legumbres de estación. Cuáles son las 3 mejores recetas que podés... + más
TN Argentina Salud Enero 15, 2024
Cada vez son más las personas que se plantean bajar de peso y para ello, en muchos casos, siguen dietas que pueden resultar poco saludables o restrictivas en exceso. Un estudio reciente revela que, para cumplir con esos objetivos, no es necesario salirse de los alimentos que se... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Noviembre 07, 2023
La Secretaría de Agricultura creó la Mesa Nacional de Legumbres (Prolegumbres) de participación público-privada, con la finalidad de impulsar la producción y exportación del sector y ejecutar un plan estratégico para la actividad, a través de la resolución 413/2023... + más
TN Argentina Salud Noviembre 02, 2023
Un vistazo al perfil nutricional de los garbanzos revela una verdadera maravilla. Son una fuente destacada de proteína vegetal, ofreciendo una rica combinación de aminoácidos esenciales y carbohidratos complejos. Estos últimos, junto con una dosis apreciable de fibra,... + más
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