Un plato de pejerrey relleno, la porción justa de la felicidad

Por: Clarín Opinión Enero 04, 2025

Vas a ver a una mujer con la cara endurecida por el viento y la sal que prepara su anzuelo para tirar al mar. Está parada sobre sus piernas de roble en el muelle de pescadores de Mar del Plata y te va a enseñar cómo sujeta la caña con una mano y presiona con el pulgar un botón del mango. Te va a mostrar cómo dobla el brazo en el codo eleva la caña se inclina hacia atrás y enseguida mueve el antebrazo hacia adelante con un ligero juego de... + full article



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