Por: Diario de Cuyo Salud Octubre 18, 2024
La sal es parte esencial de la historia de la humanidad. Durante milenios, se la utilizó como conservante de alimentos y jugó un papel en ceremonias religiosas y hasta como unidad de valor. Hoy, su consumo elevado está vinculado a complicaciones de salud. En promedio, las personas ingieren alrededor de 8,4 gramos de sal al día, lo cual supera la cantidad recomendada de 6 gramos. Este exceso contribuye a la hipertensión y afecta... + full article
Tiempo de San Juan Argentina Sociedad Agosto 05, 2024
La sal es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina y en la mesa. Sin embargo, el consumo de sal debe ser regulado y limitado debido a los graves problemas de salud que puede causar el exceso de sodio. Lee además En Casa Rosada Estaría bueno que siga apoyando a los... + más
No más azúcar alta: el condimento que ayuda a controlar la glucosa en sangre | El Destape
Reducir un ingrediente clave en la elaboración de alimentos puede salvar vidas, según la ciencia | TN
TN Argentina Salud Enero 04, 2024
Muchas veces no es sencillo retirar de nuestras comidas los elementos que le dan sabor como la sal, los azúcares y las grasas saturadas. Los tres son factores que hacen que los alimentos sean más ricos y eso provoca que sea más complicado apartarlos a pesar de que no debería... + más
Chau chau a la sal: el condimento 100% natural, más sano y que da 100 veces más sabor | Tiempo de San Juan
Diario de Cuyo Argentina Opinión Diciembre 18, 2023
El proyecto de litio Sal de Vida, uno de los más importantes del norte argentino. La minera australiana Allkem obtuvo financiación adicional por 50 millones de dólares del BID Invest para su proyecto de litio Sal de Vida, en la norteña provincia argentina de Catamarca.... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Noviembre 06, 2023
Los costos ambientales, sanitarios y sociales “ocultos” de los sistemas agroalimentarios suben al menos a U$S 10.000 millones al año, casi el 10% del producto bruto interno (PBI) mundial, según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la... + más
Con foco en el cuidado del agua y la potencialidad de un cereal, celebran el Día Mundial de la Alimentación | TN
TN Argentina Salud Noviembre 06, 2023
Se sabe que comer demasiada sal es malo para la salud. Eleva la presión arterial, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.Lee también Consejos para disminuir o evitar el consumo de salAlrededor de tres cuartas partes de sal se agrega... + más
TN Argentina Salud Septiembre 11, 2023
Desde la década del noventa, la industria alimentaria fue reduciendo las enormes cantidades de grasas saturadas de sus productos, pero la realidad indica que su reemplazo no fue mucho mejor porque, en algunos casos, hay grandes cantidades de azúcares y muchos productos son... + más
El Destape Argentina Sociedad Agosto 22, 2023
El sodio es un elemento químico muy popular, ya que es un mineral y uno de los elementos que componen la sal que utilizamos para cocinar y agregar sabor a nuestros alimentos. Sin embargo, la mayoría de las veces desconocemos cuáles son los alimentos con alto contenido de... + más
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