Comprobado por la ciencia: así se puede sustituir la sal y conseguir platos más sabrosos y saludables

Por: TN Salud Enero 04, 2024

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Muchas veces no es sencillo retirar de nuestras comidas los elementos que le dan sabor como la sal, los azúcares y las grasas saturadas. Los tres son factores que hacen que los alimentos sean más ricos y eso provoca que sea más complicado apartarlos a pesar de que no debería abusarse de ninguno de ellos. La solución fue planteada por un estudio de científicos de la alimentación que demostraron que, cuando en los platos se reemplazan por... + full article



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