Por: La Gaceta Sociedad Noviembre 10, 2024
En la búsqueda por creemos que lo vamos a lograr más rápido si eliminamos las de nuestro plan de alimentación diario. Sin embargo, la pregunta de muchas personas es ¿esto sucede realmente? La respuesta es sorprendente. Lo primero que debemos saber es que las harinas son hidratos de carbono, uno de los tres macronutrientes claves, junto a las proteínas y las grasas. Se llaman macronutrientes precisamente porque los necesitamos cada día y... + full article
La Gaceta Argentina Sociedad Noviembre 08, 2024
Uno de los alimentos al que mayores restricciones se les imponen en las dietas saludables es el pan, sobre todo si se trata de su variedad más blanca. Sin embargo, a veces resulta una tarea complicada excluir de nuestra alimentación a una de las comidas más consumidas... + más
Llega Sin TACC, la primera feria dedicada a alimentos libres de gluten: cuándo y cómo será | Infocielo
Tres recetas de panes sin harinas para hacer en pocos minutos en el microondas | La Voz del Interior
La Gaceta Argentina Sociedad Noviembre 03, 2024
No son pocos quienes, sin padecer alguna enfermedad, deciden eliminar de su alimentación las . Y si bien cada vez hay más evidencia de lo perjudiciales que son las harinas refinadas para la salud en general, lo cierto es que, cuando se habla de “dejar las harinas”, se hace... + más
Qué pasa si como harinas refinadas todos los días | TN
Cómo sustituir la harina de trigo en las recetas: sus equivalencias saludables | La Voz del Interior
TN Argentina Local Octubre 14, 2024
En el país del trigo, la harina es uno de los alimentos históricos en la mesa y recetas de los argentinos. Sin embargo, el paso de los años y las nuevas formas de consumo, ubican particularmente a las harinas refinadas en el banquillo de los acusados reduciendo su consumo por... + más
La Gaceta Argentina Sociedad Agosto 05, 2024
Los productos sin harina tienen la virtud de hacernos sentir que lo que comemos es casi inocuo y probablemente no lo consideremos como un producto calórico ya que hay algo en su textura o sabor que lo hace parecerlo. Sin embargo este budín de coco y almendras ni siquiera... + más
La Voz del Interior Argentina Sociedad Octubre 13, 2023
En la mayoría de las recetas se suele utilizar harina de trigo. Pero en ocasiones no se puede, o no se quiere, consumir este tipo de alimento, ya sea por alergia, intolerancia o simplemente buscar una alternativa más saludable. Llevar una vida más saludable reemplazando el... + más
minutouno Argentina Salud Septiembre 26, 2023
El sábado 23 y domingo 24 de septiembre se desarrollará en la Ciudad de Buenos Aires la Feria SIN TACC, el primer festival gastronómico dedicado 100% a los alimentos libres de gluten. El evento está pensado para personas con celiaquía pero también para quienes tienen... + más
La Voz del Interior Argentina Sociedad Septiembre 05, 2023
El pan es un alimento que a menudo extrañamos cuando buscamos reducir los carbohidratos en el consumo diario. Pero existe una solución: recetas fáciles y muy ricas, libres de harinas refinadas. Eve Vidal, coach de cocina y hábitos saludables, reunió tres tres recetas de... + más
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