Por: La Gaceta Sociedad Noviembre 08, 2024
Uno de los alimentos al que mayores restricciones se les imponen en las dietas saludables es el pan, sobre todo si se trata de su variedad más blanca. Sin embargo, a veces resulta una tarea complicada excluir de nuestra alimentación a una de las comidas más consumidas alrededor del mundo, debido en gran parte a su disponibilidad y su precio asequible. Pero existen otras formas de preparar este alimento que se ajusta perfectamente a un... + full article
Diario de Cuyo Argentina Salud Octubre 29, 2024
Los ñoquis son un plato versátil y reconfortante que puede adaptarse a diferentes dietas. Gracias a la amplia variedad de harinas sin gluten disponibles en el mercado, y a la creatividad de los chefs, es posible preparar deliciosos y nutritivos que se adapten a las necesidades... + más
Día de los Ñoquis para todos: Recetas deliciosas y sin gluten para celíacos y veganos | Diario de Cuyo
Llega Sin TACC, la primera feria dedicada a alimentos libres de gluten: cuándo y cómo será | Infocielo
El Cronista Argentina Variedad Agosto 04, 2024
Cuando se trata de proteínas, la elección entre fuentes animales y vegetales puede influir en diversos aspectos en la salud de las personas, debido a sus principales diferencias. Ambas opciones tienen sus ventajas y desventajas.Conocé sus diferencias para saber cómo... + más
Proteínas de origen vegetal: los beneficios y en qué alimentos podés encontrarlas | El Cronista
Diario de Cuyo Argentina Salud Julio 29, 2024
Los ñoquis son un plato versátil y reconfortante que puede adaptarse a diferentes dietas. Gracias a la amplia variedad de harinas sin gluten disponibles en el mercado, y a la creatividad de los chefs, es posible preparar ñoquis deliciosos y nutritivos que se adapten a las... + más
Día de los Ñoquis: Ñoquis de papa clásicos, la receta perfecta | Diario de Cuyo
TN Argentina Salud Noviembre 16, 2023
La avena es siempre un alimento sospechoso para las personas con celiaquía, ya que no contiene gluten, pero suele contaminarse con facilidad por el cruce con otros alimentos que sí lo contienen. Existe avena sin gluten, pero para consumirla con seguridad, tiene que tener en el... + más
Infocielo Argentina Sociedad Septiembre 22, 2023
Sin TACC es el primer festival dedicado a alimentos libres de gluten donde se podrán comprar productos y realizar diversas actividades. Los detalles. Llega Sin TACC, la primera feria dedicada a alimentos libres de gluten. Foto: @feriasintacc (Instagram) COMPARTIR ESTA NOTICIA... + más
TN Argentina Salud Septiembre 10, 2023
En un estudio reciente publicado en Foods, investigadores evaluaron las características fisicoquímicas de la harina de nuez como ingrediente para producir pan bajo en carbohidratos.Los científicos están buscando productos sin gluten hechos de cereales alternativos para... + más
La Voz del Interior Argentina Sociedad Septiembre 05, 2023
El pan es un alimento que a menudo extrañamos cuando buscamos reducir los carbohidratos en el consumo diario. Pero existe una solución: recetas fáciles y muy ricas, libres de harinas refinadas. Eve Vidal, coach de cocina y hábitos saludables, reunió tres tres recetas de... + más
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