Este chef argentino lidera la movida de la comida honesta en el Caribe mexicano

Por: iProfesional Economía Noviembre 07, 2024

Marcos Walfisch se mudó a México en 2005. Antes de eso, en la Argentina, trabajó más de 12 años en turismo, mientras estudiaba cocina. La decisión de viajar no fue difícil para mí, ya que estaba acostumbrado a hacerlo, cuenta a iProfesional. A fines de 2005, vivía en San Pablo, Brasil, y su mejor amigo, Nicolás, lo invitó a Playa del Carmen para trabajar en la organización de eventos de moda. La idea era hacer un viaje de tres meses,... + full article



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