Neuquén: la plena vigencia de Pancho Fernández, un chef de pura cepa patagónica

Por: Diario Río Negro Salud Enero 06, 2024

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id=contenedor> Por Victoria Rodríguez Rey Pancho Fernández, más sabio y consolidado a los 45 años. Hace 45 años nacía en Cinco Saltos Francisco Fernández, un chef de pura cepa patagónica. Apasionado y emprendedor, hoy se encuentra disfrutando de un gran momento profesional y personal. Es responsable de la cocina de Malma, un restaurante en una de las bodegas más prestigiosas de la región. Se crió entre las aguas del lago Pellegrini,... + full article




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