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En esta primera quincena de octubre las lluvias complicaron el panorama de la zafra azucarera al extremo que no hubo actividad del 9 al 13. Aun así al terminar la quincena ya se había superado en molienda y azúcares producidos en 2023, según datos oficiales del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat). “En caña molida ‘bruta’ al 15 de este mes se alcanzó a 15.987.422 toneladas frente a las 15.348.748... + full article
Una alternativa saludable al azúcar blanca ha cobrado relevancia en la alimentación diaria, especialmente entre quienes buscan opciones más nutritivas para o la taza de té. Mascabo: la alternativa saludable para endulzar y reemplazar el azúcar blancaEl azúcar mascabo,... + más
Test viral: la taza de café que elijas puede revelar aspectos de tu personalidad | minutouno
Café torrado: los mitos alrededor de una gran tradición argentina | Perfil
El precio de compra de la soja en el segmento disponible, que reciben los productores locales por parte de la industria aceitera, podría bajar entre US$9 y US$11 por tonelada, para poder compensar los mayores costos de exportación que, en igual proporción, surgen de aumentar... + más
En la soja, el fantasma de las retenciones existe | La Voz del Interior
Ayer se publicó en el Boletín Oficial de la República Argentina una resolución con la que la secretaria de Energía de la Nación, Flavia Royón, amplió en 30 millones de litros anuales el cupo de bioetanol que la firma Bío San Isidro tiene asignado en el departamento... + más
Alberto Rufino, un ingeniero químico con más de cuatro décadas de experiencia en la industria cementera, ultima los detalles de una apuesta fuerte. Junto a un grupo socios y con una inversión de U$S 8 millones, pondrán en marcha Minecor, la molienda de minerales que... + más
En un escenario marcado por desafíos climáticos y cambios en el mercado, la industria aceitera se encuentra en la encrucijada de una crisis sin precedentes. La molienda de soja, pilar fundamental de la producción de aceites y harinas, ha caído a niveles históricos debido a... + más
Directamente dejó de comer azúcar. Así, ni más. Carolyn Hartz, una australiana de 75 años, fue diagnosticada con prediabetes hace más de tres décadas. Tomó la decisión (también coraje) y le dio un vuelco radical a su vida. Así está su organismo y cuerpo hoy. Con la... + más
Científicos chinos logran sintetizar azúcar a partir de CO2 | La Voz del Interior
El azúcar es una importante fuente de energía para el cuerpo humano y una materia prima clave para la fermentación industrial, y se obtiene principalmente extrayéndolo de cultivos como la caña de azúcar.Sin embargo, el método tradicional de extracción está limitado por... + más
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