Para qué sirve el berro y cuál es la mejor forma de consumirlo

Por: Clarín Mundo Julio 29, 2024

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Los berros una planta modesta pero poderosa se encuentran entre los alimentos más nutritivos.Estos vegetales originarios de Europa y Asia Central se fueron expandiendo por América y se cultivan ampliamente en el cinturón verde de Mendoza. Aunque algunos berros crecen en áreas naturales como los canales es aconsejable comprarlos en verdulerías para garantizar su frescura y calidad.Los berros son una fuente rica en yodo hierro y vitaminas A C... + full article



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