Por: Ámbito Economía marzo 06, 2025
con la reciente Resolución 6/2025, que habilita la llamada fermentación diferida. Esta medida permite la fermentación de mostos conservados mediante métodos físicos y/o químicos, una práctica hasta ahora prohibida en Argentina. Sin embargo, ante el rechazo de los , la norma fue suspendida hasta septiembre. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. Según el INV, esta práctica permitirá a los productores e... + full article
El Intransigente Argentina Sociedad marzo 07, 2025
Esta medida desató el cruce entre las bodegas y los productores viñateros en el que se discute la vieja antinomia de tradición contra modernización. Publicado En lo que respecta a la , durante las últimas horas se desató una fuerte polémica por parte del sector... + más
El Intransigente Argentina Sociedad Enero 25, 2025
El universo del vino es tan vasto que es sencillo perder el horizonte en los diferentes términos que se aplican; un aspecto fundamental es distinguir entre los vinos propiamente dichos y los especiales. Publicado Cuando hablamos de es fundamental considerar a todo el universo... + más
En 23 fotos, así arrancó el Hilton Wine Fi | LMNeuquen
Cómo es el evento de vinos y platos de Córdoba en medio de un viñedo | La Voz del Interior
LMNeuquen Argentina Local Enero 23, 2025
Del viernes 14 al domingo 16 de marzo próximo, se llevará a cabo en r la quinta edición de la Vendimia Neuquina, una celebración que promete deleitar los sentidos y destacar lo mejor del vino regional y la música. Como cada año contará, además de la degustación de vinos... + más
Cuándo y cómo se puede cosechar la uva como experto agricultor | Clarín
Vaca Muerta: siete de cada diez barriles exportados en 2023 fueron de la Cuenca Neuquina | Diario Río Negro
TN Argentina Local Diciembre 21, 2024
“Pet Nat”. Aunque para muchos su nombre suena a una tienda de mascotas, remite en realidad a un método ancestral de elaboración de vinos espumosos. Es una abreviación del francés Pétillant Naturel, o sea “espumoso natural”. Pese a que tiene más de 500 años, el... + más
LMNeuquen Argentina Local Octubre 19, 2024
El Hilton Wine Fi arrancó este viernes otra exitosa edición, en la que los participantes comenzaron a vivir experiencias únicas que van desde la degustación de vinos y propuestas gastronómicas, hasta charlas, masterclass y bailar al ritmo de los mejores DJS. Esta jornada... + más
Un cierre musical en el Hilton Wine Fi con Coki Ramírez | LMNeuquen
Por primera vez, una argentina fue nominada en una prestigiosa premiación de vinos | Diario de Cuyo
iProfesional Argentina Sociedad Octubre 10, 2024
La Argentina está atravesando un verdadero boom en materia de producción de vinos libres de agroquímicos. Según datos provistos por Vinodinámicos (una asociación que nuclea a bodegas que producen uvas orgánicas), en 2018 había menos de 4.000 hectáreas certificadas,... + más
Vinos salteños para cada momento del año | El Tribuno
La Voz del Interior Argentina Variedad Octubre 25, 2023
Juntar historias diferentes con un mismo interés común permite potenciar aquello que conjuga los gustos de los participantes. Esto es lo que sucede en Come Chingón Morfi & Wine, la experiencia que une comida y paisaje con un mismo interés en común: mostrar la gran variedad... + más
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