Cómo evitar que los alimentos se echen a perder con el calor

Por: La Nación Variedad Enero 14, 2025

Los días de calor intenso representan un verdadero desafío para mantener los alimentos frescos y seguros. Las altas temperaturas aceleran la descomposición de muchos productos, lo que incrementa el riesgo de intoxicaciones alimentarias. En este sentido, ¿cómo identificar alimentos en mal estado?, y ¿qué medidas preventivas adoptar para evitar que lleguen a esta situación? Son algunas preguntas clave que muchas personas se hacen a esta... + full article



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