¿Cuál es la forma correcta de comer ostras?

Por: Clarín Mundo Diciembre 29, 2024

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Las ostras veneradas por los sibaritas de todo el mundo han transitado la historia rodeadas de un halo de misterio. Algunos mitos y otras verdades a estos mariscos les atribuyen entre otras virtudes un poder afrodisíaco. Pero muchos también temen comerlas crudas.En otros tiempos además se aconsejaba consumirlas en los meses con “r” de septiembre a abril una constumbre del hemisferio norte basada en que eran más susceptibles de... + full article



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