El consumo de carne vacuna cayó más de un 10% en el mercado interno, en paralelo a un aumento de las exportaciones

Por: Rosario3 Sociedad Diciembre 24, 2024

El consumo de carne vacuna por habitante cayó más de un 10% este año en comparación con 2023, según datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). En concreto, en el período enero-noviembre el consumo fue de 47,4 kilos/año, un 11,1% debajo del promedio del año pasado. El promedio móvil de doce meses hasta noviembre de 2024, en tanto, habría quedado en 47,0 kilos/año,... + full article



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