El consumo de carne de cerdo alcanza un nuevo récord en Argentina

Por: Perfil Economía Diciembre 04, 2024

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En los últimos 12 años el se ha duplicado, pasando de un promedio de 8,6 kg/hab en 2012 a 17 kg/hab en 2024, el registro histórico más alto. “Este incremento refleja una tendencia clara hacia la diversificación en la dieta de los argentinos, quienes han comenzado a valorar más las , en un escenario de mayor competitividad. Así, la carne porcina poco a poco le ha ido ”, indica un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.  El consumo... + full article



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