Cómo se hizo el nuevo yogur con tecnología del CONICET

Por: TN Salud Diciembre 01, 2024

Las investigaciones actuales demuestran que el sistema gastrointestinal desempeña un papel más complejo de lo que se suponía en la salud general de las personas y que puede afectar incluso a áreas que en principio parecen tener poco que ver con la digestión, como la inmunidad, el estrés emocional, la forma de pensar y comportarse, e incluso provocar diversas enfermedades crónicas.Por esa razón, incluir alimentos fermentados (como el... + full article



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