Ñoquis de papa y calabaza: fáciles, ricos y con salsa de espinacas

Por: Diario Río Negro Salud Noviembre 29, 2024

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Lista de Ingredientes papa: 400 gr calabaza: 300 gr almidón de maíz: 150 gr huevo: 1 queso rallado: c/n nuez moscada: 1 pizca queso fresco: c/n espinaca cocida: 1/2 taza ajo: 1 diente crema de leche: 200 cc queso parmesano: 100 gr Preparación Lavar bien la papa, cortar la calabaza a la mitad, condimentar y colocar en una placa en el horno hasta que estén tiernas. Hacer un puré en seco. Formar una corona con el puré, colocar el huevo, el... + full article



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