Los beneficios de comer semillas de calabaza y cómo prepararlas

Las semillas de calabaza son un alimento que ganó popularidad, se consume como snack y en un sinfín de preparaciones. Tienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibras, antioxidantes, vitaminas como la E, A y C y minerales como el hierro y el magnesio.Las semillas de calabaza pueden consumirse enteras o trituradas, incorporadas en las ensaladas o en la preparación de algunas comidas.... + full article