Roux: la historia del restaurante clásico de Recoleta que siempre sorprende y no pasa de moda

Por: El Cronista Variedad Noviembre 22, 2024

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Pocos restaurantes logran mantenerse 10 años en un mismo lugar. Y muchos menos logran hacerlo sin cambiar su identidad ni dejar de sorprender a su público. Esto sucede con Roux, el restaurante de Martin Rebaudino ubicado en la esquina de Peña y Azcuénaga, en el barrio de Recoleta. El año pasado ingresó a los recomendados de la , algo que en un principio le dejó sensaciones encontradas. Hoy más amigado con esta idea, sigue con sed de... + full article



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