Miguel Schiariti: “Lo que cayó es el consumo de carne vacuna y no el consumo de proteína animal”

Por: Perfil Economía Noviembre 21, 2024

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El consumo de en Argentina se encuentra en su nivel más bajo desde hace 28 años, lo cual no implica que el resto de proteína animal no se esté consumiendo, la caída en lo que se consume de carne de vaca también se ve reflejada en la compra de otras alternativas como el pollo y el cerdo. Es por eso que para analizar este tema en profundidad, este medio se puso en comunicación con Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de Industria y el... + full article



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