Se derrumbó el consumo de carne vacuna y es el más bajo desde 1996

Por: La Gaceta Economía Noviembre 19, 2024

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El vacuna se derrumbó a niveles históricos y ya es el peor de los últimos 28 años, con un promedio anual de 47,2 kilos por habitante. Así lo indica un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). Según esos datos, entre enero y octubre de este año el consumo habría sido 11,2% menor que en el mismo período de 2023. Miguel Schiariti, titular de la entidad, dijo al diario que “al menos desde 1996 no se... + full article



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