Fenómeno en cafeterías: qué son los laminados y dónde probarlos

Por: La Voz del Interior Espectáculos Noviembre 19, 2024

Se ven en todos lados. ¿Quién no disfrutó ya en Córdoba de un café con una buena croissant crujiente? Según el chef asesor Andrés Chaijale, los laminados son un fenómeno en el mundo de las panaderías y pastelerías que está sucediendo “justo ahora”.Gabriel Reusa, del café Goulu, asegura que hoy son sus productos estrella. Alexandra Conde, de Panicafé, certifica lo que dictan sus colegas: “Se reconsumen, en poco tiempo pasaron a... + full article



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