El consumo de carne no logra recuperar terreno y sigue en el menor nivel en casi tres décadas

Por: TiempoSur Economía Noviembre 19, 2024

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  A la par, el precio de la carne ha ido desacelerando su aumento en los últimos meses tras la suba estrepitosa en la primera parte del año, acumulando un incremento del 33% entre enero y octubre, aunque no alcanza para que el consumo logre recuperarse al nivel del calendario pasado.  En este contexto, la industria frigorífica logró aumentar la producción en el décimo mes del año, alcanzando las 290.000 toneladas res con hueso,... + full article



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