¿Por qué remojar las almendras con cáscara antes de comerlas?

Por: Clarín Mundo Agosto 06, 2024

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Muchos podrán pensar que es una técnica moderna asociada a las prácticas naturistas. Sin embargo remojar los frutos secos las semillas y las legumbres con cáscara antes de comerlas tiene profundas raíces en la medicina tradicional.Este ritual que consiste en sumergir estos frutos en agua durante un período de tiempo responde a una costumbre basada en la medicina ayurvédica una de las tradiciones curativas más antiguas del mundo que... + full article



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