Matambre a la pizza tiernizado y gratinado a la parrilla

Por: Ciudad Magazine Sociedad Julio 28, 2024

IngredientesUn matambre vacuno.3 limones.Un morrón rojo.2 cebollas.Sal y pimienta, a gusto.300 g de muzzarella.200 g de provolone.100 g de queso azul.Procedimiento1) Limpiar el matambre, agregar en una parte rodajas de limón y doblarlo a la mitad. Este método va a hacer que el matambre se tiernice naturalmente.2) Dejarlo 40 minutos por lado en la parrilla y luego agregar todos los ingredientes para hacerlo a la pizza.3) Una vez puestos los... + full article



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