Día de la cocina italiana: 7 restaurantes para probar sus platos típicos en CABA

Por: TN Sociedad Enero 17, 2024

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Este 17 de enero se celebra el Día Internacional de la Cocina Italiana, una fecha que se instaló en todo el mundo para rendirle homenaje a una de las gastronomías más populares.La fecha elegida no es casual. El 17 de enero es el cumpleaños de Pellegrino Artusi, considerado el padre de la cocina italiana moderna. Se trata de un escritor y gastrónomo italiano que publicó en 1891 el libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, una... + full article



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