Desde el lunes 13 la colectividad de italianos en La Plata celebra y comparte con la comunidad de la ciudad y la región, un evento que se realiza por octava vez en el mundo: “La semana de la Cocina Italiana“. La primera edición fue en el año 2016, teniendo la participación de más de 100 países con actividades para promover la gastronomía de Italia.
La propuesta incluye, tener la posibilidad de disfrutar de los platos más deliciosos de la bella Italia en los mejores restaurantes de la ciudad hasta el domingo 19 de noviembre. “Convivencia, sostenibilidad e innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del Planeta ”, afirman desde su organización.
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Durante los últimos 8 años, la semana se vive como parte de la promoción que gestiona el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional italiano, buscando impulsar al sector Gastronómico italiano, promocionando productor típicos de ciudades italianas, hablando de recetas y sus secretos, como así traer conceptos como “hacer bien”, inclusión, colaboración, a los que la comunidad de Italia adhiere.
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¿Qué actividades habrá esta semana?
Este viernes 17 de noviembre y a partir de las 11 horas se realizará la presentación de la Muestra Artusi, en la sede de ICI Escuela Italiana. Se resaltará a la cocina italiana por ser candidata de la Unesco como patrimonio intangible y habrá además, demostración de pasta para niños.
También el viernes, pero a partir de las 16 horas, en el IAG, se brindará una Master class de cocina italiana para chef y alumnos del instituto IAG de La Plata.
El sábado 18 de noviembre en el Circulo Siciliano a las 11 horas habrá un taller de cocina abierto a la comunidad italiana “Cucinare in famiglia“.
El cierre de la semana será este domingo 19 de noviembre en City Bell en Paesano. El evento final será una cena temática en donde se compartirá además música italiana durante la noche. El inicio de la cena será a las 21 horas.
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