Consejos para el consumo seguro de frutas y verduras

Por: El Tribuno Sociedad Diciembre 09, 2023

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Es de vital importancia realizar un correcto lavado y desinfección de las frutas y verduras para mantener la inocuidad de los vegetales y evitar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), como la salmonelosis. Por este motivo, Salud Pública de la Provincia emitió una serie de recomendaciones de sanitización a tener en cuenta:Verduras de hoja o tallo: (lechuga, acelga, espinaca, perejil, apio, etc.)- Retirar las hojas y los... + full article



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