Chefs, platos y películas: qué se puede hacer en la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Este lunes empezó la octava edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (SCIM). Se trata de un conjunto de actividades, impulsadas por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional (Maeci) de ese país, que busca promover la excelencia del sector enogastronómico, revalorizar las recetas y productos agroalimentarios típicos de ese territorio, la sostenibilidad – a nivel social y ambiental– de los procesos... + full article