Un caso sospechoso de triquinosis en la Ciudad encendió la alarma

Por: El Día Sociedad Agosto 26, 2023

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En los últimos días se registró una ola de casos de triquinosis en varios municipios de la Provincia de Buenos Aires. Esta enfermedad parasitaria es causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis. Para el caso de La Plata, en contacto con EL DIA, Manuel De Batista, director asociado de la Región Sanitaria XI (dependiente del Ministerio de Salud bonaerense), confirmó... + full article



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