Comidas regionales bien salteñas: el frangollo

El frangollo es uno de esos platos base de maíz, único del norte argentino. Una receta que llega desde los más antiguos de la  familia y que se prepara -sin dudarlo- cuando el día amanece nubladito, con ganas de un poco de frío. Nada mejor que este cuasi guiso para calentar el estómago de cargar de energía.       Ver esta publicación en Instagram           Una publicación compartida de El Tribuno... + full article