Las mejores alternativas a la carne para obtener proteína de forma saludable

Por: Clarín Mundo marzo 19, 2025

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La carne tiene proteínas que desempeñan tareas esenciales en el organismo. Se encargan de la mayor parte del trabajo en las células y la regulación de los tejidos y órganos entre otras funciones.Sin embargo debido a diversos motivos de salud éticos religiosos culturales o ambientales muchos prefieren no consumirlas y sustituir esas fuentes de proteínas por alternativas no cárnicas como legumbres frutos secos cereales integrales y otros... + full article



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