La nueva identidad de los vinos blancos californianos

Por: El Intransigente Sociedad Febrero 11, 2025

La necesidad de cambio muchas veces responde a contingencias externas, mientras que en otras ocasiones tiene que ver con un afán de experimentación; en el caso de Sonoma se trata de una combinación de ambas Publicado Los son, en la actualidad, motivo de una serie de debates en torno a su esencia e identidad. Sucede que, en términos generales, el mundo del vino está atravesando una nueva tendencia, y su origen radica justo en el corazón del... + full article



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