Ni crema ni agua: el ingrediente inesperado que revoluciona los helados caseros

Por: TN Local Febrero 07, 2025

Hacer helado en casa siempre ha sido un desafío cuando se trata de lograr la textura perfecta. Tradicionalmente, la crema y el agua han sido elementos esenciales en la preparación, pero un nuevo ingrediente está ganando protagonismo por su capacidad para dar cremosidad sin necesidad de estos componentes. Se trata de la banana congelada, un alimento versátil que ha revolucionado las recetas de postres fríos.Leé también: Helado sin freezer:... + full article



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