Propiedades ocultas de las cáscaras de aguacate o palta: el 'oro verde' que desperdiciamos todos los días

Por: Clarín Mundo Febrero 03, 2025

Conocido como “oro verde” o “mantequilla de la naturaleza” el aguacate o palta es un aliado de quienes buscan una alimentación más saludable.Originario de América con más de 10.000 años de existencia es un fruto cremoso que puede incorporarse en ensaladas o hecho una pasta para darle un sabor inconfundible a diferentes snacks.La palta Hass de piel oscura y arrugada es la que más abunda en fruterías y supermercados de la Argentina.... + full article



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