Tras la recuperación del consumo, el precio de la carne vuelve a subir

Por: iProfesional Salud Enero 31, 2025

El consumo de carne desde el piso de principios de año. Desde mediados de 2024, las ventas en las carnicerías y supermercados se recuperaron un 20%. Aunque aún se mantienen en niveles históricamente bajos. Hoy en día, el consumo por habitante por año se encuentra en 48 kilos,. contra los 39 kilos que existían entre marzo y mayo del año pasado, en medio de la profunda recesión que se dio tras la devaluación de diciembre de 2023. El... + full article



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