Ni pan rallado ni harina: el ingrediente secreto para empanar las milanesas y que absorban menos aceite

Por: TN Local Enero 26, 2025

Las milanesas son un clásico de la cocina argentina. Desde las tradicionales de carne hasta las de pollo o las versiones vegetarianas, este plato es un favorito en las mesas del país. Sin embargo, el empanado tradicional con harina y pan rallado puede ser pesado o poco nutritivo. En este sentido, existe una alternativa más saludable para usar: la avena. Descubrí cómo transformar tus milanesas en una opción más liviana y rica, sin perder... + full article



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