La mejor humita de Tucumán: un festival con tradición y una “pizca” de innovación

Por: La Gaceta Sociedad Enero 20, 2025

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La Fiesta Provincial de la Humita no es solo una celebración culinaria sino un espacio donde tradición e innovación se unen para rendir homenaje a este plato. Cada 18 de enero, se convierte en un punto de encuentro de sabores, saberes y culturas que comparten una pasión: la humita. A las 20, con el calor de una jornada típica de enero aún presente, el Club San Pedro -ubicado a 92 kilómetros de la capital tucumana- comienza a tomar vida.... + full article



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