Terroir, historia e innovación: así son los vinos icónicos de la bodega pionera del Valle de Uco

Por: iProfesional Sociedad Enero 16, 2025

Valle de Uco, esa gran región que alumbra vinos de clase mundial, para algunos consumidores es una región relativamente nueva, que comenzó a prosperar a partir del impulso dado por el riego por goteo, una tecnología que permitió llegar a alturas y rincones antes no explorados. Pero el Valle de Uco tiene muchísima historia. De hecho, hay registros que indican que los primeros viñedos en esa región fueron plantados bien al sur, en lo que... + full article



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