Bariloche: Aníbal Ramírez, el chef del momento, comparte su cocina dinámica e integradora

Por: Diario Río Negro Salud Enero 05, 2025

Aníbal Ramírez, hoy en Bariloche. tenía 15 años y necesitaba hacer algo en su tiempo libre, en El Bolsón. Su hermana, que era moza en una panchería en el pueblo, le preguntó al dueño si no necesitaba un bachero. Esa fue la primera incursión de este joven chef revelación de este verano a una cocina, hace 18 años atrás. De ahí en más no paró nunca. El local cerró y el dueño lo recomienda a su cuñado, Augusto Rousseau, el chef de... + full article



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