Maravillas, el gran mercado latino de Madrid donde los inmigrantes se sienten locales

Por: Clarín Mundo Diciembre 26, 2024

Hallacas venezolanas patasca peruana tortillas mexicanas... Los ingredientes básicos de la gastronomía latinoamericana tienen su espacio en el madrileño Mercado de Maravillas el más latino de España y uno de los más grandes de Europa.Fundado en 1942 en el barrio de Tetuán -hoy una de las zonas con mayor nivel de migrantes latinos de Madrid- el Maravillas ha experimentado muchos cambios en su larga historia pero su... + full article



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