Cuál es el truco para evitar que las paltas se oxiden rápido

Por: TN Local Diciembre 25, 2024

La palta es un ingrediente versátil y saludable que complementa muchos platos. Sin embargo, quienes aman su sabor saben lo frustrante que es ver cómo se oscurece apenas se corta.Esto ocurre por un proceso natural de oxidación que se activa al entrar en contacto con el aire. Afortunadamente, existe un truco simple para preservar su frescura y color durante más tiempo.El método consiste en rociar la superficie de la palta con jugo de limón o... + full article



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