El restaurante de Palermo que sorprende con pastas y kamado

Por: Ámbito Sociedad Diciembre 17, 2024

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Las pastas son las protagonistas indiscutidas de su carta y se destacan por una novedosa combinación de colores y sabores, lo que queda claro haciendo un repaso por algunos de sus platos. Además, sorprende el uso del kamado para la preparación de algunos rellenos. Por ejemplo, en el apartado de entradas aparecen opciones como el raviolón frito (centro de yema, tomates, olivas negras, mozzarella, pesto), las croquetas de hongos ahumados... + full article



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