Cuál es el súper alimento andino que potencia los músculos, es libre de gluten y combate la anemia

Por: Clarín Mundo Diciembre 15, 2024

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Originaria de la región andina era utilizada para sus rituales por los aborígenes de América del Sur quienes también la comían. Por esa razón los españoles prohibieron su cultivo aunque nos pobladores no se olvidaron de esa planta.En los últimos años esta planta similar a la quinua y con mayores nutrientes aún busca ocupar un lugar en las exportaciones del Perú. Existen 200 variedades cultivadas en ese país y en Bolivia.Esta planta... + full article



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