El futuro del vino: artesanía creativa y enología de precisión

Por: Perfil Economía Diciembre 14, 2024

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La tecnología ha permeado cada rincón de nuestra realidad: desde los sectores comerciales e industriales hasta los servicios. Y el mundo vitivinícola no es la excepción. Sin embargo, en los últimos años, hemos sido testigos de avances que parecían inalcanzables, transformando esta industria como nunca antes. Cuando iniciamos el proceso de planificación de nuestra producción y elaboración, supimos que dos de los principales objetivos... + full article



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