Un experto advierte por el alto consumo de leche de vaca en bebés y un riesgo que muchos ignoran

Por: Clarín Local Diciembre 10, 2024

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Sergio Britos es director del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) y uno de sus objetivos es tratar de explicar por qué en la Argentina hay tanto sobrepeso y obesidad como malnutrición. Hace unos meses su equipo de investigación había encontrado importantes deficiencias en la alimentación en el periodo que va entre los 6 meses y el año de vida. Ahora llegaron a conclusiones tanto o más preocupantes... + full article



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