Por: iProfesional Economía Diciembre 04, 2024
El precio de la carne vacuna,, de pronto pegó una suba en el mercado de Cañuelas, que ya se está trasladando a los mostradores de las carnicerías. El ajuste de los precios luce superior a lo previsto por los propios ganaderos. La media res -que hasta hace dos semanas costaba $4.300- ya vale entre $5.300 a $5.500 en el área metropolitana. Se trata de un incremento del 28 por ciento. El asado pasa a $10.000 por kilo para antes de las... + full article
TN Argentina Local Noviembre 30, 2024
Tres apasionados de la carne argentina se juntaron con un objetivo: crear la primera marca de lujo de carne de la Argentina, conquistar el mercado local y luego exportar “la mejor carne del mundo”. “Queremos ser el Hermès o el Louis Vuitton de la carne”, dijeron sin... + más
Pharrell Williams hará su nuevo desfile para Vuitton en Hong Kong | TN
Protesta ambientalista afuera y ovación adentro: Vuitton recibió manchas de pintura y aplausos de pie | TN
TN Argentina Sociedad Noviembre 06, 2024
Lograr una carne blandita y jugosa es uno de los secretos mejor guardados de los chefs y restaurantes de todo el mundo. Muchos se preguntan cómo hacer para que la carne quede súper tierna, especialmente al buscar el sabor y esa textura suave para que se deshaga en la boca.El... + más
Arrollado de papa y carne: cómo preparar la receta viral de TikTok | Ámbito
Día Nacional del Asado: el secreto definitivo para que la carne se derrita en la boca | La Gaceta
Ámbito Argentina Sociedad Julio 28, 2024
La carne y la papa son dos alimentos que se llevan bien. Y las variantes de platos son infinitas: desde carne al horno con puré, hasta el pastel de papa, siempre se obtienen resultados exquisitos. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Enero 27, 2024
¿Cuáles son los países que más carne consumen en el mundo? El ránking lo encabeza Estados Unidos, con una ingesta total de 129,3 kilos por habitante, conformada por 38 kilos de carne vacuna, 30 kilos de cerdo, 53,8 kilos de carne aviar y unos 7,5 kilos de carne de pavo.Le... + más
La Voz del Interior Argentina Política Enero 13, 2024
Los precios de los distintos cortes de carne vacuna aumentaron 40,9% en diciembre último con respecto al mes anterior en el Área Metropolitana (AMBA), Rosario (Santa Fe) y Córdoba, mientras que la variación interanual se ubicó en 307,3%, informó el Instituto de Promoción... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Septiembre 24, 2023
En el último Global Beef Market, el boletín que la consultora Steiner elabora para la Meat and Livestock de Australia, (la empresa independiente que regula los estándares para el manejo de la carne y el ganado australiano) introduce una hipótesis sorprendente: “El... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Septiembre 06, 2023
Las fuertes subas del último mes en la hacienda, sumadas a la devaluación del peso, tuvieron como consecuencia alzas en el precio de la carne bovina, uno de los productos que más escaló en la canasta.Precios ganaderos: después del “subidón”, la invernada cedeLa... + más
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