Cuál es el origen del clavo de olor y cómo usarlo en tus comidas

Por: TN Local Diciembre 03, 2024

El clavo de olor es una especia originaria de las islas Molucas, en Indonesia, un archipiélago que históricamente fue un centro clave en el comercio de estas sustancias. Su nombre proviene de su forma, que recuerda a un pequeño clavo metálico.Los clavos de olor se obtienen de los botones florales no abiertos del árbol Syzygium aromaticum, el cual crece en climas cálidos y tropicales. Su uso se remonta a miles de años, tanto en la medicina... + full article



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