El potencial del terroir argentino

Por: El Intransigente Sociedad Diciembre 03, 2024

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La importancia de re considerar la manera en que nuestra industria vitivinícola nacional se presenta al mundo aprovechando las virtudes intrínsecas al territorio del país. Publicado es un término francés de difícil traducción (una opción podría ser la de terruño, aunque de ese modo adquiere ciertos matices y se pierden otros). Alude a todos los elementos naturales que contribuyen en el sabor de un vino. Así, el suelo, las rocas, el... + full article



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