Por: TN Sociedad Noviembre 30, 2024
En la parrilla, las achuras suelen ser una de las primeras delicias en llegar a la mesa. Aunque la tradición dicta que se preparen con salmuera o un pincelado de mostaza, existe un truco poco conocido que transforma su sabor por completo: marinarlas en jugo de naranja con hierbas frescas. Este método sencillo asegura unas achuras más tiernas, sabrosas y con un toque ácido que las hace irresistibles.La clave de este truco es la mezcla de jugo... + full article
El Cronista Argentina Variedad Noviembre 08, 2024
Desde 1989, la tradicional Don Zoilo en pleno CABA mantiene una fórmula infalible: carnes de primera calidad, puntos de cocción perfectos y porciones generosas. Con esa estrategia, este reducto se convirtió en uno de los mejores de la Ciudad. Un bodegón clásico para... + más
Día Nacional del Asado: parrillas para homenajear esta tradición argentina | Ámbito
Las 6 parrillas para comer asado bueno y barato en Buenos Aires | iProfesional
TN Argentina Local Noviembre 01, 2024
El asado es más que una forma de cocinar carne, sino que también es una ceremonia de reunión en la cultura argentina. La “mesa larga” es la representación de unión familiar y de amistad que hace del asado un evento esperado.Y en estos casos, el asador es un experto que... + más
Develan la receta del Chinchupan, el sandwich de achuras que nació en Tiktok y es furor en las redes | El Liberal
Video: un vendedor ambulante atravesó el cordón policial con una parrilla prendida en su cabeza | minutouno
Diario de Cuyo Argentina Variedad Octubre 25, 2024
El asado es mucho más que una simple forma de cocinar carne a la parrilla; es un pilar de la cultura gastronómica de varios países, especialmente en Argentina, donde se ha convertido en un ritual social y familiar. Encender el fuego, preparar las brasas y disfrutar de cortes... + más
Anotá este truco de limpieza para sacarle el óxido a tu parrilla y que no arruine el asado | Ámbito
El efectivo truco para limpiar el baño que se hizo viral | Ámbito
LMNeuquen Argentina Sociedad Octubre 12, 2024
En el marco del Día Nacional del , es un buen momento para repasar algunas tradiciones. Y, en nuestro caso, la cultura de esta comida nos indica que las achuras son fundamentales: son una variedad de cortes de visceras y menudencias de la vaca que tienen un gran sabor y suelen... + más
Día Nacional del Asado: cuál es la achura preferida de los argentinos | El Tribuno
Ámbito Argentina Sociedad Agosto 03, 2024
El asado es una de las comidas tradicionales de Argentina, y es un momento emblemático de muchas familias y grupos de amigos que eligen pasar sus tiempos de comida juntos. El ritual incluye el acondicionamiento de la sagrada parrilla, que suele ser a gusto del asador. El... + más
minutouno Argentina Salud Diciembre 26, 2023
Se acerca la cena de fin de año, y para los amantes de las carnes, nada mejor que recibir el Año Nuevo con un regio asado en familia. Luego de seleccionar los cortes que se tirarán a la parrilla o al asador, el parrillero deberá elegir la forma de salarlo. Si bien hay varias... + más
El Destape Argentina Espectáculos Agosto 28, 2023
La cocina nos regala un sinfín de combinaciones que despiertan nuestros sentidos y deleitan nuestros paladares. Una de esas combinaciones que no pasa desapercibida es la clásica y deliciosa salsa de miel y mostaza Dijon. Esta irresistible mezcla agrega un sabor agridulce y... + más
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